白云的手術做完了，佳貞和程程準備去看他，濂山卻還是有些不愿意，在回家的路上他想起以前佳貞勸他原諒父親的話心動了，打算去醫院看白云，程程在醫院里看到了濂山，可濂山發現后便偷偷躲了起來。麗芳出主意因為濂山是愛面子的人，就帶他們先藏起來。　　白云在吃飯，因為眼睛看不見，不小心弄掉了勺子，濂山在房間外看到了，走進房間幫他撿了起來，橘子不巧也掉了，濂山要幫他剝，他卻自己剝完了。他把濂山當作護士講起年輕時候學做糕點的事情，他也在后悔當初對濂山的態度，反思著自己教育的方式方法。后來，因為父子的不相認，白云關了餅鋪后，終于慢慢了解了濂山的想法。他說出了這么多年來想跟濂山說的話，也意識到自己的錯誤。他還告訴濂山他做餅致命的缺點以及金龍對做餅手藝的有所保留。濂山聽后若有所思，離開醫院便去往金來餅鋪，果然他看到金龍在用不同的比例來做餅皮，他挑明了這件事。金龍斷絕了與他的關系，兩個人變成競爭對手。　　濂山回到店里反思著白云說的話，開始細心研究著，一整晚都沒睡覺，不好的事發生了店里沒有回頭客，盈利后受到影響，他非常生氣。他做了餅自己嘗了后，非常不滿摔了所有的餅，幾次嘗試，都不成功，他便出門了。　　倩倩給思薇餅鋪買了一輛新車，打算用來賣餅，店里生意還不錯，做的餅有些不夠了，白云師傅不在，佳貞和麗芳承擔了做餅的重任。許沁(劉娜萍 飾)找了一輛車準備搬家，碰到了正在氣頭上的濂山，她便跟上濂山。　　濂山心不在焉，差點被樓上的牌子掉下來砸到，佳貞猜到了他是因為餅皮的事情而煩心，建議他去找白云幫忙，濂山根本不聽。　　麗芳每天都來醫院看白云，只是從來不進入病房，護士看不下去了，便告訴了白云，白云趕忙讓她進來，他叮囑她餅餡的保存時間等等一系列問題，非常牽掛餅鋪，比賽時間快到了，白云非常著急，鬧著要出院，麗芳拗不過白云，同意她明天出院。　　白云出院了，回到了店里，打算讓她們開始集中訓練。她們在規定的時間內根本完不成揉面的任務，白云給她們做示范，倩倩來到了店里。濂山在嘗試用不同比例來研究餅皮。