佐竹突然宣布讓菜穗(菅野美穗 飾)正式上場當選酒師，初試啼聲表現果然不凡，受到眾人的肯定。另一方面做事胡涂、老是出錯的香織，看了菜穗的表現羨慕不已。這時她接到朋友的電話，要她充當雜志模特兒，她為了替餐廳做宣傳便答應了。雜志出刊后，餐廳顧客暴增，香織相當得意，然而總公司卻相當震怒。因為照片中用的電視是公司客戶對手公司的產品，大久保店長因而遭到減薪三個月的處分。香織得知后直接找上社長求情，令木崎經理相當生氣，當下做出開除她的決定。就在香織想不開欲跳樓之際，所有同事趕來阻止。佐竹拿出一杯香檳給她，告訴她香檳氣泡如此漂亮，是因為香檳杯故意做出瑕疵才產生的…