距離瑞西奧開張的日子越來越近了，Dion和Tommy接受了記者的采訪，他們請記者拍了一部屬于他們餐廳的片子。晚上他們將進行事業。　　Pilar一直追問Dion錢用哪去了，并告訴他下周一就要給他的廚師們發工資。牙仙在醫院再次探望了父親，告訴父親他殺掉了那個捅傷他的中國人，手下告訴呀仙將會和中國黑幫進行談話。　　Dion告訴叔叔他的律師懷孕了，Dion并不想要孩子，叔叔勸Dion還是把孩子生下來，并給了Dion一筆錢。　　ommy在翻開妻子遺物的時候在電腦里發現了妻子跟Dion的視頻。Dion找到律師說會對律師負責，希望律師把孩子生下來并邀請他參加晚上的試業。因為Pilar忘了交煤氣費，導致廚房沒有了煤氣跟熱水，Dion非常生氣，于是Dion和Mose去了偷煤氣。牙仙去見了中國黑幫的頭目，中國黑幫要求牙仙交出屬于他們的那批毒品，但牙仙沒有理會他們。　　距離試業還有兩個小時，每個人都在耐心準備著，Pilar買了一份給Tommy，表達了對Tommy愛意，但Tommy好像對此并不感冒。Pilar得知Dion用假發票騙了她，Pilar和Dion睡了。晚上餐館里高朋滿座，廚房里忙的不亦樂乎，律師在廚房找到Dion，Dion為律師精心準備了一份晚餐。　　與此同時兒童保護機構的人找到了Tommy，想和T.J談話。Tommy非常擔心她會帶走T.J，后來爺爺出面解決了這個問題。試業晚宴搞得非常成功。牙仙在晚會結束后找到了Dion，要Dion交出那批毒品，最遲明天要交出來，牙仙回去的路上遭到了中國黑幫的襲擊，雙方火拼，最后那兩名中國搶手死了.這事對Tommy的餐館影響非常大。