個人生活在何苗的記憶里，父母的爭吵聲伴隨她成長。父親生活嚴謹，做人做事一絲不茍，而母親崔智英喜歡浪漫，性格的差異和家庭瑣事讓夫妻倆沖突不斷。后來父母離異，堅強的個性伴著她一路成長。

　　獲獎記錄
　　影視獎項
　　199998年度中國電影華表獎女演員“最佳新人獎”快樂老家（獲獎）

早年經歷
何苗的父親是大學體育老師，母親崔智英在大學的后勤部門工作。崔智英長相精致，能歌善舞。何苗繼承了母親的優點。在母親的精心培養下，11歲時何苗就成為錦州市歌舞團的一名業余演員。
何苗小學畢業那年，母親崔智英為了女兒的前程，崔智英在舉目無親的北京奔走，最終何苗進入了北京師范大學藝術系電影表演班。3年后何苗從北京師范大學藝術系畢業，畢業不到兩個月，她就走進電影《快樂老家》劇組，出演女一號春歌。
演藝經歷
1999年何苗憑借電影處女作《快樂老家》獲得第5屆中國電影華表獎最佳新人獎，成為繼徐靜蕾之后第二位得此殊榮的女演員，這一年何苗還不到18歲。拍完《快樂老家》，何苗應邀擔任湖南衛視文體頻道《娛樂急先鋒》主持人，一年后何苗回到北京繼續拍戲。
2000年與范冰冰、劉紅雨共同主演都市生活劇《中關村風云》。同年在陶慧敏、劉小峰主演的古裝情感劇《西廂傳奇》中飾演飛天。
2001年在李保田、姜武、閆妮主演的反映刑釋人員回歸社會的現實題材電視劇《永不回頭》中飾演黃豆豆。2002年出演古裝電視劇《無鹽女》。
2003年搭檔郭晉安、曾寶儀主演古裝喜劇《傻王闖天下》。
2004年與富大龍領銜主演電視劇《我是農民》飾演女主角韋之風。同年在民國題材電視劇《反串》中飾演馬蘭兒。
2005年出演蔣波執導的《云南往事》，飾演善良、美麗、勇敢的傣家公主。
2006年在以女警察真實生活為題材的電視系列劇《非常女警》中飾演柳瓊。同年領銜主演情感倫理劇《重癥病房》。同年在青春偶像劇《我把初吻獻給誰》中飾演方弈。
2007年與嚴寬領銜主演大型歷史題材劇《大唐儒將開漳圣王》飾演種錦繡。同年在巴特爾執導的軍旅電視劇《旗艦》中飾演梅杏兒。
2008年與楊冪、袁弘主演清裝戲《上書房》。同年在軍旅劇《海天之戀》中飾演謝冰冰。
2009年參演反應中國農村改革開放三十年發展歷程的電視劇《絕地逢生》。同年出演情感劇《今生欠你一個擁抱》。同年還出演了根據遼中縣信訪局原局長潘作良的真實事跡創作而成的電視劇《潘作良》。
社會活動
2006年1月5日何苗參加“2006北京健康樂園生命科學探險展”公益活動。