個人生活20世紀80年代，樸贊郁和妻子在一個電影社團里結識，1994年，女兒出生。

獲獎記錄
戛納電影節
2009第62屆戛納電影節主競賽單元-金棕櫚獎蝙蝠（提名）
2009第62屆戛納電影節主競賽單元-評審團獎蝙蝠（獲獎）
2004第52屆戛納電影節主競賽單元-評審團大獎老男孩（獲獎）
2004第52屆戛納電影節主競賽單元-金棕櫚獎老男孩（提名）
威尼斯電影節
2005第62屆威尼斯電影節競賽單元“喬萬尼新銳電影獎”（獲獎）
2005第62屆威尼斯電影節小金獅獎親切的金子（獲獎）
2005第62屆威尼斯電影節電影未來獎-最佳電影親切的金子（獲獎）
2005第62屆威尼斯電影節金獅獎親切的金子（提名）
柏林國際電影節
2011第61屆柏林電影節最佳短片波瀾萬丈（獲獎）
2007第57屆柏林電影節阿弗雷德·堡爾獎機器人之戀（獲獎）
2007第57屆柏林電影節金熊獎機器人之戀（提名）
2007柏林電影節競賽單元阿爾弗萊德“敢斗獎”（獲獎）
2001第51屆柏林電影節金熊獎共同警備區（提名）
香港電影金像獎
2006第25屆香港電影金像獎最佳亞洲電影親切的金子（提名）
2005第24屆香港電影金像獎最佳亞洲電影老男孩（獲獎）
2003第22屆香港電影金像獎最佳亞洲電影共同警備區（提名）
歐洲電影獎
2005第18屆歐洲電影獎環球銀幕獎親切的金子（提名）
2004第17屆歐洲電影獎環球銀幕獎老男孩（提名）
韓國電影青龍獎
2009第30屆韓國電影青龍獎最佳導演獎蝙蝠（提名）
2005第26屆韓國電影青龍獎最佳導演獎親切的金子（提名）
2003第24屆韓國電影青龍獎最佳導演獎老男孩（獲獎）
2002第23屆韓國電影青龍獎最佳劇本獎我要復仇（提名）
2002第23屆韓國電影青龍獎最佳導演獎我要復仇（提名）
2000第21屆韓國電影青龍獎最佳導演獎共同警備區（獲獎）
韓國電影大鐘獎
2006第43屆韓國電影大鐘獎最佳電影獎親切的金子（提名）
2006第43屆韓國電影大鐘獎最佳導演獎親切的金子（提名）
2004第41屆韓國電影大鐘獎最佳導演獎老男孩（獲獎）
2001第38屆韓國電影大鐘獎最佳電影獎共同警備區（獲獎）
韓國百想藝術大賞
2010第46屆百想藝術大賞最佳電影獎（電影部門）蝙蝠（提名）
2007第43屆百想藝術大賞最佳電影獎（電影部門）機器人之戀（提名）
2006第42屆百想藝術大賞最佳電影獎（電影部門）親切的金子（提名）
2006第42屆百想藝術大賞最佳導演獎（電影部門）親切的金子（提名）
2004第40屆百想藝術大賞最佳導演獎（電影部門）老男孩（獲獎）
2001第37屆百想藝術大賞最佳導演獎（電影部門）共同警備區（獲獎）
其他獎項
2004第一屆亞洲沃克電影獎最佳影片最佳導演（獲獎）
2004第一屆亞洲沃克電影獎最佳影片最佳導演（獲獎）
2003美國費城電影節最優秀電影獎（獲獎）
2003美國費城電影節最優秀電影獎（獲獎）
2002第三回釜山國際電影節之第三回釜山映評賞：監督賞、最優秀作品賞（獲獎）
2002第22屆法國Cognac電影節最佳媒體科技獎（獲獎）
2002第22屆法國Cognac電影節最佳媒體科技獎（獲獎）
2002第22回韓國映評賞：監督賞、腳本賞（獲獎）
2002第12屆意大利黑色電影節評審團特別獎（獲獎）
2002第12屆意大利黑色電影節評審團特別獎（獲獎）
2002第10回春史映畫藝術節：音樂賞、編集賞（獲獎）
2002第1回MBC映畫賞：攝影賞、編集賞、照明賞（獲獎）
2002釜山國際電影節之第三回釜山映評賞：監督賞、最優秀作品賞；（獲獎）

早年經歷
樸贊郁從少年時代就喜愛電影，但高中畢業時沒敢報考電影專業，因為他覺得電影導演更適合粗獷的男性從事，性格較溫和的他更適合做“寫字”的工作，于是選擇了哲學專業。讀書期間，受分析哲學影響的呆板的學術氣氛讓樸贊郁感到失望，他轉而對電影投注更多的精力。
樸贊郁與朋友成立了“西江電影聯合會”，大學里的大部分時間他都用來觀摩電影，大學三年級時看過希區柯克的電影《眩暈》之后，樸贊郁決定要成為一名像希區柯克那樣的導演，并開始寫劇本。從大學時他就開始在片場打工，做助理導演，學習怎么制作電影。樸贊郁雖攻讀哲學，但在課外時間仍參加校內的電影研討會，與其它志同道合的電影人學習電影理論及撰寫影評。
演藝經歷
大學畢業后，樸贊郁加入了劉英振導演的電影《Ggam－dong》劇組，既做助理導演，也做制片。
1990年，透過研討會的前輩介紹到李長鎬導演旗下的公司任副導，以助理導演身份參與拍攝了郭在容導演的《雨天的水彩畫》。
1992年，樸贊郁的處女作《月亮是太陽的夢想》上映，這是一部小成本的B級電影，描寫了社會底層人的生存狀態，后來他開始為雜志和報紙寫影評，主持電視脫口秀節目，他的影評集《Video－drome:TheDiscreteCharmofWatchingFilms》成為了影迷的“電影觀影圣經”。
1997年，執導公路喜劇片《三人組》。
1999年，執導微電影《審判》，收錄在《世界名導短片集》中，講述了在天災人禍到來時，人們以利為先，信仰喪尸的黑色故事。
2000年，執導《共同警備區》，該部影片改編自樸相研的以南北分裂為題材的同名小說，在該片中他展示了不同尋常的思維模式，并且擺脫了一般韓國電影中的老套路，該影片獲得了2000年韓國電影票房冠軍，獲選參賽第51屆柏林電影節，并在日本創下100萬人次的票房。
2002年，執導犯罪片《我要復仇》，以“無盡的絕望”和“真實的恐怖”而受到質疑。同年，加入了韓國民主工黨，韓國最激進的左翼政黨，與他同齡的電影導演奉俊浩也是這個黨派的成員。
2004年，執導《老男孩》，吳大修自殘一節受到《俄狄浦斯王》俄狄浦斯捅瞎自己雙目的影響，樸贊郁本打算讓吳大修在發現和女兒亂倫后切掉自己的命根，不過遭到崔岷植強烈抗議，最后只能以剪斷舌頭取代之，樸贊郁獲得戛納電影節評審團大獎。同年，與陳果、三池崇史執導《三更2》。
2005年，執導“復仇三部曲”的終結篇《親切的金子》，在威尼斯電影節上獲得小金獅獎和電影未來獎、最佳電影兩個獎項。
2006年，執導愛情片《機器人之戀》，由Rain和林秀晶主演，獲得第57屆柏林國際電影節阿弗雷德堡爾獎。
2009年，與宋康昊合作吸血鬼題材恐怖片《蝙蝠》，獲得戛納電影節評委會大獎。
2011年，樸贊郁和弟弟樸贊卿共同用蘋果iPhone手機拍攝電影《波瀾萬丈》，獲得柏林電影節最佳短片金熊獎。
2013年，他的第九部電影也是首部英文電影《斯托克》在全球發行，影片云集了米婭-華希科沃斯卡、馬修-古迪和妮可-基德曼等明星。同時，他為奉俊昊執導的電影《雪國列車》擔任制片人。
2014年，樸贊郁與杰尼亞合作電影短片《孵花》，成為在時尚界的首秀。同年，與《老男孩》制作人任勝龍的YongFilm共同制作電影《小姐》，為電影《小姐》設立項目公司，《小姐》是根據英國同性戀女作家莎拉-沃特斯的第三部作品《指匠情挑》改編的作品。